Gratin d’escalopes aux champignons


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Ingrédients :

  • 4 tranches d’escalopes de dinde
  • 1 boite de champignons
  • Sauce béchamel
  • 50 g de parmesan râpé
  • 50 g de fromage rouge râpé
  • 20 g de beurre
  • Sel et poivre
  • Herbes de Provence

Préparation :

  1. Préparez les ingrédients.
  2. Salez et poivrez les escalopes et saupoudrez d’herbes de Provence. Faites cuire jusqu’à dorure et laissez à part.
  3. Préparez une béchamel pas trop épaisse.
  4. Dans la même poêle faites revenir les champignons pendant 5 mn.
  5. Ajoutez à la béchamel les lanières d’escalopes les champignons et la moitié des fromages.
  6. Mettez ce mélange dans un moule beurré allant au four, parsemez de fromage et enfournez jusqu’à dorure.

 


Ingr\u00e9dients\u00a0:
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