Recettes de cake au poisson et légumes

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Ingrédients :

  • 2 c à soupe de carottes râpées
  • 2 c à soupe de poivrons colorésen dés
  • 1 oignon émincé
  • 2 c à soupe de courgettes en dés
  • 100 g de gruyère rapé
  • 100 g de fromage fondu
  • 2 filets de merlan
  • Les épices
  • 2 c à soupe de yaourt
  • 6 c à soupe de farine

Préparation :

  1. Préparez les ingrédients.
  2. Dans une poele, faites revenir l’oignon avec les légumes puis salez et poivrez, parsemez de paprika.
  3. Dans un bol, battez les œufs avec le yaourt, l’huile et une demi-cuillère de paprika.
  4. Ajoutez les légumes, la levure, la farine, le poisson en cubes, le fromage fondu et le gruyère.
  5. Versez dans un mini moules à cake huilés et enfournez à 180°c jusqu’à dorure de la surface.